11. Okt 2013
TACHLES: Was kommt der Neuauflage eines fast 500 Jahre alten Buches für eine Bedeutung zu?
DANIEL H. GARRISON: Medizingeschichte ist heute populärer denn je. Sie verbreitet auch Faszination unter…
Yves Kugelmann
11. Okt 2013
Als Christian Bindella vor knapp drei Jahren in Tel Aviv seinen Masterstudiengang in Medienmanagement anfing, wollte er eigentlich zum Fernsehen. Der jüngste Sprössling der vierten Generation der…
Sascha Lara Bleuler
11. Okt 2013
Ob in Notting Hill, Kensington, Belgravia oder Islington – vor den Londoner Restaurants und Deli-Küchen, die Yotam Ottolenghi führt, bilden sich regelmässig Warteschlangen. Gekocht wird in kleinen…
Katja Behling
11. Okt 2013
3 artikel
Amerikanisch-jüdische Backspezialitäten
Torten-Queen Cynthia Barcomi
Cynthia Barcomi beliefert Botschaften, das Hotel Adlon und die Feinschmeckeretage des Kaufhauses
KaDeWe mit…
Katja Behling
11. Okt 2013
Die Geschichte der Olive reicht sehr weit zurück. Versteinerte Ölblätter, welche auf der Insel Santorini in den südlichen Kykladen gefunden wurden, sollen 39 000 Jahre alt sein. Aus dem mediterranen…
Daniel Zuber
11. Okt 2013
Für Benyamin Cantz, der in einer Ein-Mann-Show in den Hügeln von Santa Cruz Koscherwein aus organischen Trauben herstellt, ist die Arbeit auch eine Berufung. «Das ist meine Verdienstquelle», sagte…
Chavie Lieber
11. Okt 2013
Der schweizerisch-israelische Publizist Shraga Elam sorgt seit Jahren für eine Kontroverse um den 1993 offiziell rehabilitierten St. Galler Flüchtlingshelfer Paul Grüninger. In der Ostschweiz stiess…