Das Gespräch mit David Klein, dem Gouverneur der israelischen Zentralbank, fand kurz vor Jom Kippur statt. Vielleicht ist das der Grund für den versöhnlichen Ton, den er anschlug. Klein, der seit…

Das Familienunternehmen Merkur wurde im Jahre 1904 in St. Louis (damals: Sankt Ludwig im Elsass) von Isidor Ullmann-Wolf gegründet und im Jahre 1914 in weiser Voraussicht nach Basel verlegt. Dort…

Von Batsheva Pomerantz Wegen des akuten Mangels an Orten, wo sich junge Männer und Frauen der modern-orthodoxen Welt treffen können – Jeschiwot sind nur für junge Männer, während die entsprechenden…

von Linda Morel Was wäre eine zweite Rosch-Haschana-Nacht ohne die vielen Freunde, die zum Nachtessen kommen und eine wahre Flut an kulinarischen Köstlichkeiten – darunter natürlich unzählige…

Tajere rjvke, s`kjmmen bald un dj farchtjge tejg, men grejt sjch, men lojft ojfn gjten ort, zj dajtsch: of kajwer uwes (Friedhof). Nuch dejm lojft men zjm kazew (Metzger) as men darf ojchet…

Von Linda Morel Jennifer Felicia Abadis Pessach-Erinnerungen schwanken zwischen den Matzebällchen und der Rinderbrust ihrer Familie väterlicherseits und der Pfefferminze und den Pistazien, die…

Shoorbah m’Sbanech (Spinat-Pfefferminze-Suppe) (Rezept für 2 bis 4 Portionen) 450 g frische Spinatblätter 2 Esslöffel pflanzliches Öl 3/4 Tasse grob gehackte gelbe Zwiebeln 2 Esslöffel…