Auf Gibraltar, dem winzigen britischen Überseeterritorium mit 30 000 Einwohnern, das am westlichen Eingang des Mittelmeers an der Südspitze Spaniens liegt, pflegt man seit Jahrhunderten bewusst die…

TACHLES: Als talentierte Köchin lassen Sie andere Menschen an Ihrer Leidenschaft teilhaben und publizieren wöchentlich Rezepte und Kochtipps. Woher rührt Ihr Interesse an der Zubereitung von Speisen…

Von Jacques Ungar Schema Israel», «Jerusalem aus Gold» oder «Inte Omri» («Du bist mein Leben», ein populäres arabisches Lied der legendären Sängerin Umm Kulthum) – diese und andere Titel…

Total 108 Studenten aus vier Schulen – dem Shenkar-College of 
Engineering and Design, der 
Wizo-Bloomfield-Schule für Design und Bildung, dem Lehrer-College des Seminars Hakibbuzim und dem Avni…

Von Renate Baumgart Es lebten nie besonders viele Juden auf Kreta, und ein Grossteil verliess Anfang des 20. Jahrhunderts die Insel nach dem Anschluss an das orthodoxe Griechenland. 1941 gab es nur…

Die Kunst des Briefeschreibens, die für Vertreter meiner Generation ein integraler Bestandteil des Familienlebens und gesellschaftlicher Beziehungen war, ist im Zeitalter der Mobiltelefone…

Von Andy Neusner Früher waren koschere Weine ausschliesslich süss. Mit der Ausweitung des Koscherangebotes aber gelangten allmählich neue Weine auf den Markt, welche unter jüdischen…