Tel Aviv war schon immer für sein prickelndes Nachtleben bekannt und wird mit Sicherheit dem Ruf als Stadt gerecht, die nie schläft. Ich schliesse mich einer kostenlosen Führung durch das Nachtleben…

Was ist die Verbindung zwischen biologischer Landwirtschaft und Judentum? Mario Levi, Begründer der biologischen Landwirtschaft in Israel und Mitglied im Kibbuz Sde Eliyahu, sagt, es gebe eine…

Sie fanden sich 1945 in Bukarest, das damals ein Zentrum für Überlebende auf ihrem Weg nach Palästina war. Sie waren alle die einzigen Verbliebenen ihrer Familien; viele von ihnen hat den Krieg als…

Wenn man Orna Levy Fragen über ihre ersten Schritte in der Welt der Schmuckfabrikation stellt, sprich darüber, wie alles begann, gesteht sie als erstes ein, dass sie sich als junges Mädchen schwor,…

An Gluten und Zucker als ganz selbstverständliche Bestandteile unserer Ernährung gewohnt, mag uns der Gedanke schockieren, dass diese gesundheitsschädlich sind. Eben diese Ansicht vertritt das…

Alex Schinasi kam im Jahr 2013 aus London nach Tel Aviv, als sie für eine Produktionsfirma an dem Film «Zaytoun» des israelischen Regisseurrs Eran Riklis mitarbeitete. Heute lebt sie in New York. Bei…

Das aramäische Wort «Kadma» bedeutet «Vergangenes». So nannten Lina und Vlad Slotzkin ihren Weinanbau in Kfar Uria, um den Kern ihres Konzeptes auszudrücken: Das Paar wollte uralte Methoden des…