LIFESTYLE

Für gewöhnlich ist die Kunst der Parfümherstellung die Domäne von Experten. Die Kunst wird dabei in traditionellen Zünften weitergereicht oder vom Vater zum Sohn, innerhalb der Familie. Das Gebiet,…

Man besitze zwar kein Zertifikat, aber der Betrieb sei komplett koscher geführt – diese Antwort erhält in Israel sehr oft, wer im Restaurant nach einer «teuda», dem von einem Rabbinat ausgestellten…

Leah Koenig ist Schriftstellerin und Kochbuchautorin, die für die «New York Times», das «Wall Street Journal» und den «Food-Guide Saveur» schreibt. Koenig, nicht sonderlich religiös aufgewachsen,…

Entweder ein Zimmer im riesigen Betonklotz am Strand reservieren oder die Wohnung aus dem Zeitungsinserat mieten. Nur wenige Jahre ist es her, da stand noch vor der Wahl der Qual, wer seine Ferien in…

David Zibell ist damit beschäftigt, den Alkoholgehalt der Flüssigkeit zu testen, die aus seinem im Freien stehenden Destillierapparat herausgeflossen ist. Nachdem er sichergestellt hat, dass seine…