Zum 250. Jahrestag der Unabhängigkeitserklärung der USA vom 4. Juli 1776 spannt die aktuelle Ausgabe unserer Publikation Aufbau (Link) einen Bogen von den Ideen der Gründerväter bis in die Gegenwart…

Laut der «New York Times» hat die Harvard University Bereitschaft signalisiert, der Forderung der Trump-Regierung nach einer Geldbusse von bis zu 500 Millionen Dollar zu folgen, um den seit dem…

aufbau präsentiert einen seltenen Fund. Die neue Ausgabe bringt exklusiv die deutsche Übersetzung eines jüngst entdeckten «Holocaust-Tagebuches» aus der Slowakei. Darin hat die 18-jährige Eva…

Manchmal kommt uns Journalisten der glückliche Zufall zu Hilfe, im richtigen Augenblick am richtigen Ort zu sein. Es ist Freitagmorgen, Einheimische sowie einige Touristen strömen zur sogenannten …

Es ist eine Szene wie aus einer Komödie: «Und wo ist jetzt der gefilte Fisch?», fragt der unkundige Gast. Offensichtlich ist er zum ersten Mal in einem jüdischen Restaurant. Vor ihm steht ein …

Die Geschichte des New York Cheesecake ist keine eigentlich jüdische Geschichte, aber dennoch mit der Geschichte der Juden auf dem nordamerikanischen Kontinent eng verbunden. Es wird gesagt, dass die…

In Israel geriet die deutsche Küche vor Jahrzehnten in Vergessenheit. Doch seit ein paar Jahren wünschen sich immer mehr Menschen, Gerichte wiederzuentdecken, die sie vielleicht als Kind bei der aus…