05.Apr 2012
Streit um Streit’s
In New York tobt ein Preiskrieg zwischen Matza-Produzenten aus Israel und den USA. Die Fladenbrote sollen Käufer anlocken, die zu Pessach bis zu 2000 Dollar für Nahrungsmittel ausgeben.
Über die kulinarische Attraktivität von Matza besteht kein Zweifel. Hersteller setzen den überwiegenden Teil ihres Jahresproduktion in den Tagen vor Pessach ab. Selbst neuere, schmackhafte Varianten…
Andreas Mink