13.Apr 2007
Ein Leben zwischen zwei Kulturen
Richtig guten Börek gibt es eigentlich nur in der Türkei. Selbst in Berlin-Kreuzberg findet man oft nur einen schlechten Abklatsch. Nicht so in Israel. In Moshe Pensos kleinem Restaurant in der…
Von Elif Kayi
Die Wände von Moshe Pensos Restaurant sind mit Aufnahmen des Bosporus
und türkischer Filmstars der fünfziger Jahre geschmückt. Man
kommt sich fast vor wie in Istanbul. Nur das…