Letztes jüdisches Deli schliesst

Steve Stein’s Famous Deli and Restaurant hat nach 63 Jahren seinen Betrieb eingestellt. In den letzten Tagen strömten zahlreiche Stammgäste noch einmal in das Lokal, um sich von dem 83-jährigen Besitzer Steve Stein zu verabschieden und sich mit Pastrami, Corned Beef, Bagels und Roggenbrot einzudecken. Steins Vater Mike hatte das Geschäft um 1960 gemeinsam mit seinem Bruder Arnold und einem Cousin übernommen. Damals war der Nordosten Philadelphias ein Zentrum jüdischen Lebens mit zahlreichen Synagogen, Delis, Bäckereien und Metzgereien. Nach Angaben Steins existierten entlang der Castor und Bustleton Avenue einst über 40 jüdische Delis. Mit der Abwanderung vieler jüdischer Familien schrumpfte jedoch die Kundschaft. Von den einst 15 nicht orthodoxen Synagogen des Viertels bestehen heute nur noch zwei kleine Gemeinden. Neben dieser demografischen Entwicklung gab Stein auch sein Alter als Grund für die Schliessung an: Nach Jahrzehnten im Geschäft könne er nicht mehr täglich zehn bis zwölf Stunden auf den Beinen stehen. Sein Sohn Lee, der lange im Familienbetrieb mitarbeitete, erwägt nun, ein kleineres jüdisches Deli im benachbarten Bucks County zu eröffnen.