14. Sep 2012
Die Malabar-Küste des für seine Kokospalmenhaine berühmten Staates Kerala ist nicht nur die üppigste und fruchtbarste Region Indiens, sondern auch die wirtschaftlich erfolgreichste und in ihrem…
Veronica Grodzinski
14. Sep 2012
Als sich David Lebovitz dazu entschloss, statt in der Küche lieber am Schreibtisch zu arbeiten, kehrte er auch seiner Heimat, den USA, den
Rücken. Von Paris aus beschreibt der namhafte Patissier…
Valerie Wendenburg
15. Apr 2005
Von Andy Neusner
Früher waren koschere Weine ausschliesslich süss. Mit der Ausweitung
des Koscherangebotes aber gelangten allmählich neue Weine auf den Markt,
welche unter jüdischen…
15. Apr 2005
von Chanan Tigay
Das Leben ist für den 81-jährigen aus Polen stammenden Henry Orenstein
heute ganz offensichtlich angenehm, doch das war nicht immer so. Der Mann, der
sogenannte «Transformer»…
10. Jun 2005
Von Jacques Ungar
Schema Israel», «Jerusalem aus Gold» oder «Inte Omri»
(«Du bist mein Leben», ein populäres arabisches Lied der legendären
Sängerin Umm Kulthum) – diese und andere Titel…
27. Nov 2023
Yael Shtauber, die Direktorin des Jad-Mordechai-Museums, hat eine Mission: die Rettung ihres Museums, das auch unter dem Namen «Vom Holocaust zum Wiederaufleben» bekannt ist. Das Gebäude liegt…
Anna-Patricia Kahn
28. Nov 2023
Der Ort ist aus der Zeit gefallen: Ein langes Gebäude aus Glas und Stahl an einem der schönsten Strände des Küstengebiets zwischen Mikhmoret und Cäsarea, kaum eine Stunde von der Grenze zum Libanon…
Anna-Patricia Kahn