Wein aus Kfar Uria
02.Mai 2014
Delikate Süsse nach georgischer Tradition
Nach einer langen Karriere in der Hightech-Branche wurde Lina Slotzkin im Jahr 2010 Winzerin in den Hügeln Judäas. Der Erfolg übertrifft ihre verwegensten Erwartungen.
Das aramäische Wort «Kadma» bedeutet «Vergangenes». So nannten Lina und Vlad Slotzkin ihren Weinanbau in Kfar Uria, um den Kern ihres Konzeptes auszudrücken: Das Paar wollte uralte Methoden des…
Sima Borkovski