Die moderne Medizin entdeckt Nahrungsmittel als Therapeutika, ein Plädoyer für stark pflanzenbasierte Kost aber findet sich bereits in der Bibel. Ernährungsbewusstsein ist eine Grundlage jüdischer…

Im Sommer 1943, knapp vier Jahre nach dem Tod Sigmund Freuds, sorgte ein Fund in dessen Nachlass weltweit für Aufsehen. Man hatte lange nicht gewusst, ob der im Londoner Exil verstorbene Freud (1856…