26. Sep 2003
Eines der "Siegeralben" des Sechstagekriegs von 1967 ist voller Bewunderung
der ersten Aktion der Kommandogruppe gewidmet, die später als Einheit 101
bekannt werden sollte. Im Zuge der…
26. Sep 2003
von Jacques Ungar
Schon die Bibel ist voller Hinweise auf die Traube und den aus ihr gewonnenen
Wein, aber auch in unserer Zeit befassen sich Schriftsteller und Experten gerne
und oft mit dem…
26. Sep 2003
Während Israels grosse Weinkellereien wie Golan, Carmel, Recanati, Tishbi usw. die Kaschrut-Gesetze befolgen, kann dies zur Zeit nur für die wenigsten der Boutiquen gesagt werden. Auf der Suche nach…
26. Sep 2003
von Gabriel H. Cohn
Die Challes (Zöpfe, Anm. d. Redaktion) sind ein zentrales Symbol auf dem
Schabbat- und Jom-Tow-Tisch. Nach alter jüdischer Tradition segnet man
die jüdischen Festtage mit…
19. Sep 2003
Von Linda Morel
Jahrzehntelang habe ich mich in indischer, griechischer, japanischer und chinesischer
Kochkunst versucht. Auf der Suche nach einer kulinarischen Identität übernahm
ich die…
19. Sep 2003
Die Osloer Verträge, deren zehnter Jahrestag am 13. September am vergangenen
Wochenende von Israels Medien ausführlich diskutiert worden ist, waren
von Anfang an zum Scheitern verurteilt…
19. Sep 2003
Die erste Backpfeife hatten sich die Jerusalemer Entscheidungsträger kurz
vor der Abstimmung in der Uno in einem Unfehlbarkeitsdünkel sondergleichen
selber verabreicht, als sie den PLO-Chef zum…