08. Okt 2010
Das erste Begräbnis auf dem jüdischen Friedhof von Eufaula datiert aus dem Jahr 1845, als deutsche Juden begannen, als Händler und Verkäufer in die Gegend zu kommen. 1873 kauften sie eine Synagoge,…
Sue Fishkoff
27. Aug 2009
Welches ist die grösste koschere Restaurantkette der USA? Mendy’s? Sechs Filialen, sieben, wenn die milchigen und fleischigen Verkaufstände am New Yorker Grand Central Bahnhof mitgezählt werden…
Sue Fishkoff
14. Mai 2009
In Osteuropa und der ehemaligen Sowjetunion restaurieren Philanthropen und Volontäre aus dem Westen Dutzende von historischen jüdischen Friedhöfen. Im chinesischen Schanghai hingegen gibt es keine…
Sue Fishkoff
09. Okt 2008
Am ersten Unterrichtstag an der neuen koscheren Kochschule in Brooklyn schneidet die 22-jährige Erica Zimmerman vorsichtig rohe Kartoffeln in eine Schüssel. Erica, die an der New-York-Universität…
Sue Fishkoff